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幅広い層から人気の回転ずし。円安や原価高騰を受けた価格アップ、度重なる不祥事などがあった2022年。2023年の回転ずし業界はどのように変わっていくのか？（写真はイメージです） Photo:PIXTA リーズナブルにすしを食べられ、幅広い層からの人気を勝ち取ってきた大手回転ずし。そんな大手回転ずし業…