≪主な材料≫（2人分） ▽ヤリイカ 小4杯 ▽オリーブ油 小さじ1 ▽塩・コショウ 各少々 ▽A（パン粉1／4カップ、パルメザンチーズ大さじ2、イタリアンパセリのみじん切り大さじ1、ニンニクのみじん切り1／2かけ分） ≪作り方≫ ＜1＞ヤリイカは足を引き抜いて軟骨を取り、ワタを切り離して目玉、くちば…
≪主な材料≫（2人分） ▽ヤリイカ 小4杯 ▽オリーブ油 小さじ1 ▽塩・コショウ 各少々 ▽A（パン粉1／4カップ、パルメザンチーズ大さじ2、イタリアンパセリのみじん切り大さじ1、ニンニクのみじん切り1／2かけ分） ≪作り方≫ ＜1＞ヤリイカは足を引き抜いて軟骨を取り、ワタを切り離して目玉、くちば…