グリーンチップバナナでフードロス削減 （フジテレビ）

砂糖を使わずバナナと牛乳のみで作られるバナナジュース。 材料となっているのは先端に緑色が残った、まだ少し青いグリーンチップと呼ばれるバナナ。 最大の特徴は完全に熟す前に傷が付くなどして、これまで廃棄されていた規格外品、いわゆる“もったいないバナナ”が使われています。