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津市で、冬休み中の子どもたちが、色合いが悪い野菜を使ったお菓子作りに挑戦し、食品の廃棄、いわゆるフードロスの現状や、ロスを減らすための方法について学びました。 津市で開かれた催しには、市内の小学生15人が参加し、最初に、▼フードロスが全国で年間およそ522万トンに上ることや、▼そのおよ…