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台湾の夜市でよく見かけるB級グルメの「車輪餅」。おやつの定番として人気を博している。そのおいしさから今はベトナムでもとりこになる人が多いようだ。 きっかけは同国から台湾に留学した陳氏秋〓さんが帰国後、「開業したい」という一念発起だった。小さいときからの夢だとのことで、それを実現しよ…