日本食肉輸出入協会（東京・港）がまとめた2023年1月の鶏肉の輸入量予測は4万4500トンと22年1月に比べ17.3%減る見通しだ。主力品のブラジル産は外食店などで消費が進まず、価格水準も高いため商社などは輸入を控えるとみられる。 輸入鶏肉は外食業の主要食材だ。ブラジル産は3万700トンと22年1月比で25…
日本食肉輸出入協会（東京・港）がまとめた2023年1月の鶏肉の輸入量予測は4万4500トンと22年1月に比べ17.3%減る見通しだ。主力品のブラジル産は外食店などで消費が進まず、価格水準も高いため商社などは輸入を控えるとみられる。 輸入鶏肉は外食業の主要食材だ。ブラジル産は3万700トンと22年1月比で25…