水深200メートル以上の深い海で暮らす『深海生物』を使った料理があります。1年で最も寒いこの時期だけ提供されるという『深海生物のプレート』は、どんな味なのか取材しました。 福岡市の『マリンワールド海の中道』にあるレストランです。1月から販売されているのが、深海生物を素揚げした『深海フラ…
水深200メートル以上の深い海で暮らす『深海生物』を使った料理があります。1年で最も寒いこの時期だけ提供されるという『深海生物のプレート』は、どんな味なのか取材しました。 福岡市の『マリンワールド海の中道』にあるレストランです。1月から販売されているのが、深海生物を素揚げした『深海フラ…