縁起物「敦賀真鯛の姿焼き」が出荷ピーク【福井・敦賀市】 （フジテレビ）

年末年始を前に、敦賀市では縁起物・タイの姿焼きの出荷がピークを迎えています。 敦賀真鯛の養殖業も営む敦賀市の中村旅館。家族総出で、姿焼きや正月飾りを施した祝い鯛の出荷作業に追われています。 敦賀真鯛の姿焼きは、縁起物として年末年始やお食い初めなど、祝いの席で食されています。 タイは…