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【材料2人分】軟飯320グラム/むきエビ100グラム/卵1個/ホウレンソウ20グラム 【作り方】(1)軟飯を作る=フードプロセッサーにご飯200グラムをかけてみじん切り状にする。耐熱ボウルに移し、水120ミリリットルを加え、ふんわりとラップをして電子レンジ600ワットで4分加熱し、冷ます…