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従業員が店内にいないという無人店舗は、中国で一気に広がって一気に廃れましたが、そうした熱狂とは別に、日本でも地道な取り組みが続けられています。そして、無人店舗という意味では、日本には世界に冠たる無人店舗網が構築されています。言わずとしれた自動販売機です。 町中、どこでも見かける無…