雪を有効活用しようと小千谷市の酒造会社が日本酒のタンクを雪の中に埋め込んで低温で寝かせる「雪中貯蔵」がことしも始まりました。 小千谷市にある酒造会社「高の井酒造」では「雪中貯蔵」を毎年行っています。 26日は8000リットルが入った日本酒のタンクに10メートルほど離れたところから除雪機を使…
雪を有効活用しようと小千谷市の酒造会社が日本酒のタンクを雪の中に埋め込んで低温で寝かせる「雪中貯蔵」がことしも始まりました。 小千谷市にある酒造会社「高の井酒造」では「雪中貯蔵」を毎年行っています。 26日は8000リットルが入った日本酒のタンクに10メートルほど離れたところから除雪機を使…