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徳島県南部の牟岐町ではウツボ漁のシーズンを迎え、港では、冬の風物詩となっているウツボの天日干しが行われています。 鋭い歯を持ち、あごの力が強いウツボは「海のギャング」ともいわれ、冬になると、太平洋に面し岩場の多い牟岐町の沿岸で漁が行われています。 ことしは今月上旬に漁が解禁され、地…