マーナの「あざらしスポンジ」 筆者は体格こそ大柄の部類なのだが、手が小さい。ピアノを習っていた時分にオクターブが届きにくく自覚した。毎日の無意識的な、ちょっとした動きにこの手の小ささがジワジワと響く。 料理の際に頻用するのはいわゆるペティナイフ。好みの銘柄もあるが基本的にどれでも一…
マーナの「あざらしスポンジ」 筆者は体格こそ大柄の部類なのだが、手が小さい。ピアノを習っていた時分にオクターブが届きにくく自覚した。毎日の無意識的な、ちょっとした動きにこの手の小ささがジワジワと響く。 料理の際に頻用するのはいわゆるペティナイフ。好みの銘柄もあるが基本的にどれでも一…