最近の研究により、一般的に使用されている合成着色料「アルラレッドAC（赤色40号）」の長期摂取が、炎症性腸疾患（IBD）や大腸炎を誘発する可能性があることが明らかになった。 アルラレッドACは、米国食品医薬品局（FDA）が食品への使用を認可した9つの合成着色料の一つ。日本では1991年に使用が許可…
最近の研究により、一般的に使用されている合成着色料「アルラレッドAC（赤色40号）」の長期摂取が、炎症性腸疾患（IBD）や大腸炎を誘発する可能性があることが明らかになった。 アルラレッドACは、米国食品医薬品局（FDA）が食品への使用を認可した9つの合成着色料の一つ。日本では1991年に使用が許可…