もっと詳しく

1904年創業。銀座にある本店のほか、百貨店を中心に大型店を全国に展開する伊東屋。文房具専門店として世界最大級の規模を誇る銀座本店は、15年にリニューアル。野菜工場、アメリカンスタイルのカフェ＆レストランなどを併設し、話題になった。社長の伊藤明氏（57歳）の食、経営のこだわりとは？ 大き…