<p>日本で大人気のビーフコロッケ、予約３０年待ち</p><p>日本で大人気のビーフコロッケ、予約３０年待ち</p><p>兵庫県高砂市にある家族経営の精肉店「旭屋」で冷凍の神戸ビーフコロッケを注文すると、届くまでに３０年かかるという。タイプミスではない。３０年だ。 – (1/3)</p><p>大正１５（１９２６）年に創業以来、旭屋は神戸牛をはじめとする兵庫県産の食肉製品を数十年にもわたり販売してきた。ビーフコロッケが店頭に並ぶようになったのは、第２次世界大戦が終わり数年経った頃だという。 だが、このビーフコロッケが注文してから届くまでに膨大な時間がかかるようになったのは、インターネット上でセンセーションが巻き起こった２０００年代初頭になってからだ。 旭屋が販売する神戸ビーフコロッケは４種類。その中の「極み」が３０年待ちの人気商品で、「プレミアコロッケ」は現在４年待ちだ。 ３代目店主の新田滋さん（５８）によると、インターネット通販を開始したのは１９９９年で、当時はお試しで極みコロッケを販売していた。 兵庫県で育った新田さんは、幼い頃から父親と共に地元の牧場や牛の競り市に足を運んでいた。 数年間、電子商取引（ＥＣ）を試してみたが、最高級の牛肉をネット通販で高額購入することに躊躇（ちゅうちょ）するお客さんがいることに気づいたという。 そこで、新田さんは大胆な決断に出る。</p>