食肉在庫量、11月末14.5%増 輸入牛豚肉の消費進まず （日本経済新聞）

米国産牛肉は高値が続く農畜産業振興機構（東京・港）がまとめた2022年11月末時点の食肉の推定在庫量は、前年同月比14.5%多い55万4556トンだった。8カ月連続で前年同月を上回った。輸入食肉の在庫量が20.8%増えた。食品の値上げが相次ぎ、消費者の生活防衛意識が高まっている。高値で推移する輸入の牛…