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東京都心では、今季最低となるマイナス2.9℃を記録。夜明け前の午前4時すぎ。都内の豆腐店では、床に熱湯をまいていました。 杉田とうふ屋・杉田精一さん(71):「蒸気を出せば、いくらか暖かくなる」 5℃の冷水に手を入れて、豆腐を切っています。 杉田とうふ屋・杉田精一さん:「手が、かじかんでく…