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愛知県豊川市の豊川稲荷で、お正月用の大鏡餅が作られています。 25日朝7時前から、職員およそ40人で鏡餅作りに臨み、蒸しあげられたもち米を次々と突きあげると、餅を何枚も重ねて数人がかりで布を巻き形を整えるなどしていきました。 合わせて重さ180キロにもなる「三俵取り」と呼ばれる大鏡餅は、12…