15年間熟成の日本酒「白鴻 沙羅双樹十五年」 呉の盛川酒造… （中国新聞）

熟成の色と香りをたたえる「白鴻 沙羅双樹十五年」と盛川社長 盛川酒造（広島県呉市）は、大吟醸の古酒「白鴻（はくこう） 沙羅双樹十五年」を発売する。自社の土蔵で15年間寝かせた同社最高級の日本酒で、澄んだ琥珀（こはく）色。上品な甘い熟成香が特徴という。