国際基準に沿った 食品衛生管理推進 茨城県協会、水戸で大会 （茨城新聞）

衛生管理の推進などを確認した県食品衛生大会=水戸市宮町 茨城県食品衛生協会(米川幸雄会長)は24日、水戸市内のホテルで第60回県食品衛生大会を開いた。県内の食品事業者ら約300人が出席し、食品衛生管理の国際基準「HACCP(ハサップ)」に沿った衛生管理の推進などを確認した。 大会は新型コロナウイル…