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植物由来成分の「タキシフォリン」に肥満や脂肪肝の予防と治療効果があることをマウスの実験で突き止めたと、国立病院機構京都医療センターや名古屋大などの研究チームが発表した。肥満の進行により発症リスクが高まる肝がんの予防効果も期待できるといい、臨床研究を進め、5年後をめどに実用化を目指…