コーヒー米、喫茶店の豆かすを肥料に　「土軟らかくなる」循環型農業を追求25年

コーヒーの豆かすを肥料に使った米作りに、25年近く取り組んでいる人がいる。岐阜県養老町押越の兼業農家…