焼き魚で作る自家製ヒレ酒にはチーズのように濃厚な麹漬け豆腐をおともに 「桃のアールグレイマリネ」で人気に火が着いた料理家のScales（スケイル）さんが提案する美味しい日本酒ベースの家飲みレシピは、焼き魚の副産物で作ってほしい自家製カジュアルひれ酒。 「高級なふぐヒレ酒が一般的ですが、焼…
焼き魚で作る自家製ヒレ酒にはチーズのように濃厚な麹漬け豆腐をおともに 「桃のアールグレイマリネ」で人気に火が着いた料理家のScales（スケイル）さんが提案する美味しい日本酒ベースの家飲みレシピは、焼き魚の副産物で作ってほしい自家製カジュアルひれ酒。 「高級なふぐヒレ酒が一般的ですが、焼…