「卵とトマトの中華風うどん」 ～ゆ～わくクッキング～ （）

1月のテーマは「魅惑の卵料理」 料理人：USAMI finefood and cuisine 宇佐美 友香さん ～卵とトマトの中華風うどん～ ★材料・分量★ (2人分) ?卵 2個 ?完熟ミディアムトマト 4個 ?ニラ ?束 ?冷凍うどん 2玉 ?水 600ml ?洋風だしの素(コンソメなど) 9g ?黒コショウ 少々 ?水溶き片栗粉(片栗粉 1：水 2)…