「法性寺ねぎ」の出荷が最盛期 甘みと香り強く、柔らかいのが特長 愛知・岡崎市 （中京テレビ）

愛知県岡崎市で、法性寺ねぎの出荷が最盛期を迎えています。 法性寺ねぎは、比叡山延暦寺へ修行に行った法性寺の僧侶が、京都のネギを持ち帰ったのが始まりとされています。 岡崎市で唯一、「あいちの伝統野菜」に登録されていて、甘みや香りが強く柔らかいのが特長です。収穫は3月上旬まで続き、今年…