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【材料4人分】牛すじ肉（ゆでて串刺しにした市販品）4本/大根200グラム/黒こんにゃく小1枚（100グラム）/木綿豆腐400グラム/ニンジン100グラム/ちくわ4本（100グラム）/ジャガイモ1個/生シイタケ4個/ギンナン水煮12粒/A＜顆粒（かりゅう）和風だしと顆粒（かりゅう）コンソメ各小さじ1、…