由宇特産のトマトを使ったパンを販売する小島さん 千葉県から山口県岩国市にUターンした小島慧子(さとこ)さん(37)が、同市由宇町中央に「パン屋 ボスジャム」を開いた。地元産のトマトやイチゴを使ったパンを焼き「地域の人に愛される店にしたい」と意気込んでいる。
由宇特産のトマトを使ったパンを販売する小島さん 千葉県から山口県岩国市にUターンした小島慧子(さとこ)さん(37)が、同市由宇町中央に「パン屋 ボスジャム」を開いた。地元産のトマトやイチゴを使ったパンを焼き「地域の人に愛される店にしたい」と意気込んでいる。