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動物由来ではなく、環境に配慮した注目の人工レザー「マッシュルームレザー」が国内で製造され、商品化にこぎつけました。 長野のジョイントベンチャー「MYCL Japan」は、キノコを原料にして作るマッシュルームレザーを製造しています。 菌糸体と呼ばれるキノコ栽培で土の中に張る根の部分を培養し、特…