コーヒーの豆かすを使った米作りに取り組む伊藤敏幸さん＝大垣市船町、喫茶はるにれ コーヒーの豆かすを肥料に使った米作りに、25年近く取り組んでいる人がいる。岐阜県養老町押越の兼業農家伊藤敏幸さん（61）だ。近年、関心が高まっている循環型農業を長く追求している。「土や地球に優しい米作りを…
コーヒーの豆かすを使った米作りに取り組む伊藤敏幸さん＝大垣市船町、喫茶はるにれ コーヒーの豆かすを肥料に使った米作りに、25年近く取り組んでいる人がいる。岐阜県養老町押越の兼業農家伊藤敏幸さん（61）だ。近年、関心が高まっている循環型農業を長く追求している。「土や地球に優しい米作りを…