ふるさとの味は松阪牛。牛肉を食べる機会が増え、人の好みも変化してきた。最近は和牛でも赤身系のイチボやランプなどの部位がいいという人が多い。国産牛にしても外国牛も肥育技術が良くなり、おいしくなったのも事実。 松阪牛…続き、
