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食品スーパーや飲食店をはじめ、私たちにとって身近な食品業界。生活に密着した産業である一方、原材料価格の高騰や人件費の上昇など、さまざまな問題を抱えている。 意外にも、「M&A」が食品業界の課題へのソリューションになりうるという。食品業界のM&Aの現状や、M&Aが解決できる課題について、株式…