日本人中高年者の食生活と握力との関連を調べると、食事のパターンが、より日本食らしい人ほど、握力低下が少ない。一方、地中海食らしい食事パターンの人たちは、特に握力が低下しにくいわけではない。こんな研究結果を、長野県立大学健康発達学部の清水昭雄講師、神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部…
日本人中高年者の食生活と握力との関連を調べると、食事のパターンが、より日本食らしい人ほど、握力低下が少ない。一方、地中海食らしい食事パターンの人たちは、特に握力が低下しにくいわけではない。こんな研究結果を、長野県立大学健康発達学部の清水昭雄講師、神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部…