もっと詳しく

2016年4月に地下海水を利用した海藻の陸上養殖モデルを確立し、全国各地で「海藻ファーム」を展開するシーベジタブル(高知県安芸市)は22年11月29日、海藻の新たな活用法を提案する食品ブランド「Re-seaweed(リ・シーウィード)」を発表した。第1弾商品として、22年12月25日にアオノリを用いた発酵食…