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函館市内の家庭からの食品ロスについて、市の調査による推計は年間で4300トンあまり、1人あたりおよそ17キロと前回調査を行ったおととしからわずかに増加し、このうち賞味期限切れの食品の廃棄が増加しています。 函館市はことし10月、家庭ごみから燃えるゴミおよそ200キロをサンプルとして抽出し、「…