もっと詳しく

もうすぐクリスマス。欠かせないものといえば「ケーキ」だ。秋田市の菓子店では、クリスマスケーキ作りが佳境を迎えていて、職人たちが作業に追われている。 甘い香りに包まれる作業場で、職人がスポンジに丁寧にクリームを塗っていく。 秋田市の老舗菓子店「かおる堂」は、24日がクリスマスケーキ作り…