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小浜市駅前町の古谷製菓舗で、小判の形をした焼き菓子作りが最盛期を迎えている。福を招く縁起物として親しまれていて、市内の一部地域では、「一生お金に困らないように」との願いを込めて、節分(2月3日)に神棚に供え、食べる風習が残っている。(1月23日) さくさくとした食感とほのかな甘みが特徴…