サマリー：テイクアウトやデリバリー用容器は、持続可能性の面で深刻な問題に直面している。それに対し、デジタル技術とAIの活用により、サステナブルかつ消費者やレストランのコストや手間を最小限に抑えたリサイクル容器システムを構築したのが、ドイツ企業のバイタルだ。本稿では、その仕組みを明ら…
サマリー：テイクアウトやデリバリー用容器は、持続可能性の面で深刻な問題に直面している。それに対し、デジタル技術とAIの活用により、サステナブルかつ消費者やレストランのコストや手間を最小限に抑えたリサイクル容器システムを構築したのが、ドイツ企業のバイタルだ。本稿では、その仕組みを明ら…