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◆カフェ Dolce Vita（ドルチェ・ヴィータ） 岐阜県美濃加茂市 美濃加茂市内の契約農家で取れたイチゴがたっぷりの「いちごパフェ」（1780円）＝写真＝が人気。シェフパティシエの兼松ユカさん（51）は「パフェの中身はほとんどがイチゴ。おいしいイチゴを味わって」と話す。 毎年イチゴの季節の限定で…