【食と健康 ホントの話】腎機能を一生使うための慢性腎臓病の食事療法 東京医科大学病院栄養管理科・… （ZAKZAK）

宮澤靖科長慢性腎臓病（CKD）は、糖尿病、慢性腎炎などの疾患や、高血圧・脂質異常症などの生活習慣病、加齢などが原因となる。健診等で腎機能の低下を指摘されたりCKDと診断されたりすると、病気の進み具合（病期・ステージ）に応じて食事療法や薬物療法などが行われる。 CKDの食事療法は、腎機能を一…