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膵臓が衰えて硬くなってやせていき、本来の機能を果たせなくなる「慢性膵炎」。不可逆的に進行し、膵臓がんを発症するリスクも高くなる怖い病気だ。慢性膵炎を早く見つける検査や、進行を遅らせるための治療法について、膵臓疾患に造詣が深い近畿大学病院消化器内科特命准教授の竹中完氏に聞いた。 ダ…