【祝】日本、“洋菓子のワールドカップ”で優勝！芸術的なチョコレート菓子を披露

【パリ時事】世界のパティシエ（洋菓子職人）たちが国別対抗の団体戦で技を競う大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」が20、21日、

フランス中部リヨン郊外で行われ、日本代表チームが優勝した。

　日本の快挙は1991年、2007年に続く16年ぶり3度目。

　日本チームは、アメ細工担当でシュゼット・ホールディングス（兵庫県西宮市）の鈴鹿成年さん（32）がリーダーを務めた。

チョコレート細工をエキリーブル（東京都）の高橋萌さん（36）が、氷細工をプリズム（徳島市）の柴田勇作さん（36）がそれぞれ担当した。

表彰式で金メダルが発表されると、3人は抱き合って喜んだ。

　2位はフランス、3位はイタリア、4位は英国、5位は韓国だった。　
https://news.yahoo.co.jp/articles/be1fb05c41e6673df0d7a3cab57f15de7a63bb29
https://www.afpbb.com/articles/-/3448061?pid=25297448

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日本代表の作品
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