常呂産のブリを使った冷凍食品（デイブレイク提供） 北海道で漁獲が増えているブリを活用しようと、北見市常呂町の漁師らでつくる「マスコスモ合同会社」と首都圏の企業が協力してブリを使った丼などの冷凍食品4品を開発した。常呂から送ったブリの品質の評価は上々で、来年以降の取引も決まり、今後の…
常呂産のブリを使った冷凍食品（デイブレイク提供） 北海道で漁獲が増えているブリを活用しようと、北見市常呂町の漁師らでつくる「マスコスモ合同会社」と首都圏の企業が協力してブリを使った丼などの冷凍食品4品を開発した。常呂から送ったブリの品質の評価は上々で、来年以降の取引も決まり、今後の…