日本ワイン専門のオンライン市場「わいんびと」が、日本ワインの可能性を広げる「ブレンドワイン」カテゴリーを新設した。 1種類のぶどうで造る「単一ワイン」に対し、複数の品種をアッサンブラージュ（組み合わせ）して造るブレンドワインは、品質の安定感だけではなく、造り手の思想とセンスをより近…
日本ワイン専門のオンライン市場「わいんびと」が、日本ワインの可能性を広げる「ブレンドワイン」カテゴリーを新設した。 1種類のぶどうで造る「単一ワイン」に対し、複数の品種をアッサンブラージュ（組み合わせ）して造るブレンドワインは、品質の安定感だけではなく、造り手の思想とセンスをより近…