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郡山産の米粉を普及させようと郡山市が企画した料理教室には8組の親子が参加した。 教室では国際ビューティ＆フード大学校の教員の指導を受けながら「米粉の揚げラビオリ」や「米粉のジャガイモニョッキ」などを作った。 米粉の料理は小麦アレルギーの人でも安心して食べられるグルテンフリーも特徴の…