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居酒屋研究会で出していた会報に書いた記事が、編集者の目に留まる。研究会といっても、友人の雑誌編集者、カメラマン、テレビマン、普通の主婦らが居酒屋に集まって酒を飲むだけ。ちょうどそのころ、日本酒に地酒ブームが起こり、地方の銘酒が東京でも飲めるようになった。おいしい酒や肴(さかな)を…