食物アレルギー引き起こすおそれ クルミ表示義務化へ （毎日新聞）

アレルギー物質が含まれる品目として食品への表示が義務化されるクルミ＝2022年12月19日、宇多川はるか撮影 食物アレルギーを引き起こすおそれのある原材料として表示義務のある品目に、クルミが追加される。消費者庁は2022年度中にも、食品表示法に基づく食品表示基準を改正する。事業者が製造方法を…