自然栽培米と燻製稲わらを発酵 クラフトサケ22日発売 福島県南相馬市の酒蔵「ハッコウバ」 （福島民報）

つちや農園のコメと燻製した稲わらを一緒に発酵させたクラフトサケ「わらわらしやがれ」 福島県南相馬市小高区の酒蔵「haccoba（ハッコウバ）」は22日、クラフトサケ「わらわらしやがれ」を発売する。東京都の飲食店「高崎のおかん」とコラボレーションし、猪苗代町のつちや農園の自然栽培米と燻製した…