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斜里町内の小売店に並ぶ「さざ波サーモン」。カラフトマスの不漁で製品が少なく、すぐに欠品してしまう オホーツク管内産カラフトマスの水揚げ量減少で、水産加工事業者が原料調達に苦戦している。仕入れ量が例年の半分以下となり売り上げが減っている業者もある。斜里町や網走市では「オホーツクサー…