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こちらは（株）メディアジーンのメディアコマース・チームが編集・執筆した記事です。 SDGsが注目されるようになった昨今、フードロスを防ぐ取り組みは以前にも増して顕著になっています。筆者もコロナ禍以降、おうちごはんの機会が格段に増え、買ってきた食材をいかに効率よく使い切るか試行錯誤して…